इलायची खाने के फायदे : माउथ फ्रेशनर ही नहीं गले की खराश व तनाव दूर करती है

What is benifit of Elaichi?

रसोई में मिलने वाली इलायची (Elaichi ke Fayde) न केवल स्वाद बढ़ाती है, बल्कि कई औषधीय गुण भी है इसकी तासीर गर्म होती है | यह माउथ फ्रेशनर का काम तो करता ही है, सर्दी जुकाम और गले में खराश से भी बचाव करता है | रोज़ एक इलायची खाने से दूसरी मौसमी समस्याओं से भी सुरक्षा मिलती है | आइये जानते हैं हरी इलायची के फायदे (Cardamom Benefits)

इलायची खाने के फायदे 1 : शरीर को डिटॉक्स करती है (Detoxes the body), इलायची में कार्बोहाइड्रेट, डाइटरी फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन, फास्फोरस मुख्य रूप में पाए जाते हैं। यह तनाव से बचाव करते हैं | इलायची चबाने सेर्म में तुरंत परिवर्तन होता है और तनाव से तत्काल राहत मिलती है | यह शरीर को डिटॉक्स भी करता है | इसको चबाने के अलावा दूध की मिठाई में शामिल भी खा सकते हैं | यह 1 ग्राम मात्रा में रोज ले सकते हैं |

इलायची खाने के फायदे 2 : गैस से सीने, सीर या  पेट में दर्द होता है | इलायची हर तरह की गैस से होने वाले दर्द से छुटकारा दिलाती है | इलायची का उपयोग एसिडिटी से भी निजात दिलाता है | खाना खाने के बाद मुँह  में इलायची डालकर लगभग 100 कदम टहलना  जरूरी है | अगर हार्टबीट तेज  चल रही है तो एक इलायची  लेकर  चबाने लगे |  इलायची दिल  की धड़कन को भी सामान्य करती है | 

इलायची खाने के फायदे 3 : इलायची खाने से कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से छुटकारा मिलता है

इलायची खाने के फायदे 4 : इलायची में मौजूद पोषक तत्व आपका वजन घटाने में मदद करते हैं

इलायची खाने के फायदे 5 : इलायची खाने से पेट से जुड़ी समस्याओं जैसे पाचन संबंधी, पेट दर्द आदि से राहत मिलती है | 

इलायची के पौषक तत्व (Nutrients of Cardamom) 

मात्रा प्रति 100 ग्राम

 कैलोरी -311

 कुल वसा 7 ग्राम 10%

 संतृप्त वसा 0.7 ग्राम 3%

 पॉलीअनसेचुरेटेड वसा 0.4 ग्राम

 मोनोअनसैचुरेटेड वसा 0.9 ग्राम

 कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम 0%

 सोडियम 18 मिलीग्राम 0%

 पोटेशियम 1,119 मिलीग्राम 31%

 कुल कार्बोहाइड्रेट 68 ग्राम 22%

 आहार फाइबर 28 ग्राम 112%

 प्रोटीन 11 ग्राम 22%

 विटामिन ए 0%

 विटामिन सी 35%

 कैल्शियम 38%

 लौह 77%

 विटामिन डी 0%

 विटामिन बी -6 10%

 कोबालामाइन 0% मैग्नीशियम

 इलायची के प्रकार (Types of Cardamom)

 हरी इलायची

 बड़ी इलायची

 काली इलायची

 भूरी इलायची

 नेपाली इलायची

 बंगाल इलायची या लाल इलायची